Cioccolato biologico

Cioccolato biologico

Pasqua è alle porte e non si parla d'altro, a meno che il cioccolato. E tu pensi: "Come resistere tutta questa tentazione?". E 'davvero difficile, ma fare scelte sane e mangiare con moderazione è la chiave per restare in forma.

Ogni anno che passa sorgere primati nel campo del cioccolato. La novità ora è il cioccolato biologico.

Per coloro che non conoscono, un cibo biologico è uno che viene coltivata attraverso sistemi di produzione biologica, come definito a livello internazionale nel Codex Alimentarius e in Brasile dalla legge n 10831 del 23/12/2003 che mira alla sostenibilità, la protezione l'ambiente, massimizzando le prestazioni sociali, riducendo al minimo la dipendenza energetica non rinnovabile, ottimizzando l'uso delle risorse naturali e socio-economiche disponibili, così come il rispetto per l'integrità culturale delle comunità rurali. Quindi questo cibo oltre a non contiene pesticidi, coinvolge diversi altri fattori legati ad una sana e naturale.

cioccolato biologico non ha il latte nella loro composizione, rendendo così un prodotto disponibile per le persone che hanno una intolleranza al lattosio e di limitare il consumo di prodotti lattiero-caseari. Invece di latte, soia è uno dei componenti presenti nella sua fabbricazione. E il suo sapore è simile al cioccolato fondente.

A causa di soia è un alimento ricco di sostanze nutritive, proteine, e anche sostanze fitochimiche importanti come gli isoflavoni, il cioccolato diventa un alimento molto sano. Il prodotto è anche priva di glutine, che rende possibile il consumo da parte dei pazienti celiaci. Inoltre, senza grassi trans e colesterolo, grassi male per il corpo e la confezione sono ancora carta riciclata.

Roberta Silva dos Santos

CRN Nutrizionista 3 14 113

0

Commenti - 0

Non ci sono commenti

Aggiungi un commento

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Personaggi rimasti: 3000
captcha

Aggiungi Articolo

title
text
Personaggi rimasti: 5000