Comprendere la variazione dei prezzi del riso e fagioli

Comprendere la variazione dei prezzi del riso e fagioli

Tu sei di quelle persone che non rinuncia a un pasto completo con fagioli e riso? Allora probabilmente avete notato che questo piatto di base sta diventando sempre più salato alla tasca. L'informazione è il sollevamento della Associazione Paulista di supermercati (APAS), realizzato sulla base dei dati indice dei prezzi supermercato.

Secondo APAS, da gennaio a maggio di quest'anno il prezzo del riso è salito 4,85% e il prezzo dei fagioli è salito 6,44 Nel caso del riso, l'incremento è dovuto ad un processo di pressione sui costi di produzione ( salari e di altri fattori), a causa del generalizzato aumento dei prezzi misurato dal IPCA (brasiliano tasso ufficiale di inflazione). Tuttavia, i prezzi variano spesso durante tutto l'anno, e la tendenza per i prossimi mesi è stabile o addirittura cadere.

Per quanto riguarda i fagioli, le notizie non sono rassicuranti. L'aumento in questi primi mesi è legato a una ripresa dei prezzi, dal momento che in 12 mesi, la voce è diminuita del 43% dei prezzi. Tuttavia, dal momento che alla fine del 2013 i valori sono sotto pressione e nei primi cinque mesi di quest'anno, l'inflazione si è intensificata.

La tendenza nel caso di fagioli, è di un continuo processo di aumento dei prezzi, prima di tempo più secco 2014


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