Germogli di soia: un alimento completo

Germogli di soia: un alimento completo

La soia è noto per i vegetariani che beneficiano suo alto contenuto di proteine, e quindi può essere un valido aiuto nel momento di sostituire una parte delle proteine ​​animali, ottenuto dal consumo di carne nella dieta.

Ha anche la Isoflavone un fitormone, o un ormone vegetale che agisce migliorando lo stato di menopausa e sostituendo gli ormoni femminili che escono da produrre.

Per comprendere la portata del bene che si fa per le donne è andato a parlare con il nutrizionista Gisele Pavin, coordinatore della nutrizione e la salute sul Unilever:. "Gli studi clinici dimostrano che gli isoflavoni sono di diversi effetti estrogeni (ormoni femminili) Ad esempio, estrogeni stimola il tessuto mammario e il tessuto vaginale, mentre gli isoflavoni non hanno successo qualsiasi di questi effetti, al contrario, gli studi suggeriscono che il consumo di isoflavoni nell'infanzia riduce il rischio di cancro al seno in età adulta. "

L'isoflavone aiuta le vampate di calore di combattimento, improvvisi sbalzi d'umore e insonnia, quindi la sua buona reputazione tra l'ala femminile. La soia è anche chiamata alimento completo e capirete perché. Il grano è stato scoperto più di 5000 anni e da allora è stato utilizzato in diversi modi.

Soy partecipa anche nella riparazione dei tessuti e la formazione di enzimi e ormoni. Un altro vantaggio è la prevenzione dell'osteoporosi, la soia sono responsabili del mantenimento di ossa sane. Ma senza alcun risultato consumare soia solo dopo 35 anni, l'ideale è che è parte della dieta per tutta la vita: "Gli studi dimostrano anche che l'effetto nel ridurre il rischio di cancro al seno è aggravata quando le donne consumano soia da infanzia ", ha aggiunto Gisele.

E non solo le qualità: soia ha una bassa percentuale di grassi e può essere consumato in insalata, nelle bevande contenenti soia nella formulazione, in paté, ecc

I ricercatori vivono scoprendo buona notizia su questo amico delle donne è anche una fonte di vitamina E per combattere l'invecchiamento, e contengono saponina, che impedisce la sclerosi delle arterie e la lecitina, che attiva le cellule del cervello.

Così si sa, mettere i semi di soia sul loro menu. Che ne dici di domani mattina?


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