Il potere delle spezie

Il potere delle spezie

L'importanza di una buona alimentazione per una vita sana è già dimostrato. Ma oltre a scegliere alimenti che sono libera del famoso grassi trans, allontanarsi da cibi calorici ed elaborati possono scommettere su un paio di elementi di avere ancora di più la salute. Una buona opzione è quella di includere erbe e spezie nella preparazione degli alimenti.

Il nutrizionista Roberta Silva spiega che le erbe e le spezie hanno quantità trascurabili di calorie e che negli ultimi tempi molto è stato studiato sulle loro proprietà nutrizionali per la salute, la prevenzione delle malattie cardiovascolari e di agire sul sistema immunitario. "Inoltre, danno un sapore speciale nella preparazione, rendendoli piatti più attraenti."

Alcune erbe hanno proprietà medicinali e possono essere utilizzati come base di erbe parallelo alcuni trattamenti. Spezie agiscono attivando la digestione e prevenire malattie, in particolare dello stomaco. Inoltre, per le persone che hanno problemi di ipertensione o di cuore e dovrebbe ridurre o addirittura eliminare le sue sale e olio pasto, erbe e spezie per dare un gusto su di esso.

Roberta fa notare che alcune spezie, come il pepe, per esempio, che sono stati visti come cattivi, oggi è diventato enxergadas in modo diverso. "Gli studi hanno dimostrato che il pepe è un alimento termigênico, cioè, rende il corpo spendere più energia e favorisce quindi la perdita di peso."

Scopri altre spezie importanti:

Zafferano: A lui sono attribuiti afrodisiaco, essendo uno stimolante. Inoltre, aiuta nella digestione del cibo.

Aglio: Presenta effetti battericidi; Aiuta a prevenire e combattere alcuni tipi di cancro e malattie cardiovascolari; Ha un effetto ipoglicemico; E 'alti livelli di zinco e selenio, entrambi antiossidanti coinvolti nel corretto funzionamento del sistema immunitario.

L'anice stellato: allevia la tosse e problemi digestivi.

Cannella: è diuretico e uno stimolante del sistema nervoso.

Coriandolo: Si tratta di un tonico digestivo e, in grandi quantità, è un'ottima fonte di vitamina C.

Garofano: E 'digestivo e antispasmodico. Inoltre, l'olio di chiodi di garofano è un potente analgesico.

Ginger: È ampiamente usato contro la malattia, alleviare la sensazione di nausea. Inoltre, può essere utilizzato in caso di tosse, raffreddore e asma.

Noce moscata: E 'stimolante e digestivo.

Pepe nero: Si tratta di un afrodisiaco e aumenta il potere digestivo.

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