Imparare a scegliere il vostro drink

Imparare a scegliere il vostro drink

Week-end in arrivo, non si può resistere a quella sbarazzina con gli amici. E un po 'di bevanda ogni tanto non fa male a nessuno.

Ma per chi vuole mantenersi in forma, bere con moderazione e scegliere una bevanda con un minor numero di calorie è la scelta migliore.

Imparare a seguire gli spiriti e fermentato:

bevande distillate

Sono quelle bevande prodotte dalla fermentazione di frutta o vegetali e successiva distillazione di alcol. Essi sono: il rum, il rum, tequila, vodka e whisky.

Il processo di distillazione si svolge come segue: provoca il riscaldamento del liquido fino a raggiungere il punto di ebollizione, poi condensare il vapore ottenuto.

Spirit: bevanda prodotta da varie materie prime come frutta, grano e vino.

Rum: distillato grappa, ottenuta dalla fermentazione e distillazione di miele o melassa di canna da zucchero.

Cognac: Ottenuto dalla distillazione di vino e successivo affinamento in botti di rovere (legno) per acquisire il colore, aroma e sapore.

Whiskey: è un nativo distillato della Scozia, ottenuto dalla distillazione di grano fermentato. Il whisky scozzese originale è fatto da malto. Attualmente, il più comune è una combinazione di whisky whisky di malto e grano (ottenute da grani di segale, orzo e mais).

Dopo distillato viene invecchiato per almeno tre anni, l'acquisizione di aroma, sapore e colore caratteristiche.

Rum, canna grappa prodotta dalla melassa di canna da zucchero per la fermentazione alcolica con lieviti e successiva distillazione.

Tequila Brandy prodotto dalla linfa di mezcal, ottenuta dalla distillazione del succo del gambo del fiore di agave fermentata, di origine messicana. Il più famoso coktail preparare la base di tequila è il Margarita.

Vodka: bevanda alcolica di origine russa, ottenuto dalla distillazione di cereali e tuberi.

bevande fermentate

La fermentazione è la trasformazione degli zuccheri in alcool, acido carbonico e altri sottoprodotti. Alcune bevande: birra, sake, vino, sidro.

Vino: bevanda alcolica dalla fermentazione dell'uva. I componenti responsabili dell'aroma, colore e sapore di vino, è data dal tipo di uva e il modo di trattare il prodotto.

Sidro: è una bevanda dalla fermentazione del succo di mela, e più consumata è gassificato.

Birra: Arrivando dalla fermentazione di maltosio (zucchero d'orzo) in alcol e anidride carbonica, elaborati da Saccharomyces cerevisiae. Esso è composto da malto (orzo germinato, tostato e macinato) e aromatizzato con il luppolo, vitigno che dà la bevanda amara.

Sake: Di origine giapponese, questa bevanda è ottenuta dalla fermentazione del riso.

Vantaggio e svantaggio

Le bevande alcoliche non forniscono le sostanze nutrienti per il corpo, solo carboidrati, che dimostra il suo alto valore calorico. Circa 1 g di alcol fornisce 7 kcal.

Di solito gli spiriti sono più calorico di bevande fermentate, come il contenuto di alcol è maggiore nei distillati. Quindi, se si ha intenzione di mantenersi in forma, mentre godere di un po 'di bevanda, preferiscono fermentata.

Oltre calorie, un paio di drink possono portare benefici per la salute, come il vino. Il vino è una bevanda che è antiossidante chiamato flavonoidi, che può prevenire le malattie cardiovascolari. Ma attenzione dell'eccesso. La parola d'ordine deve sempre, la moderazione.

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