La polemica di cioccolato al latte

La polemica di cioccolato al latte

Alcuni nutrizionisti dicono che il cioccolato al latte è perfetto per i bambini delle mense scolastiche, ma il New York Times ha pubblicato un articolo che dice che i genitori sono preoccupati per lo zucchero nel latte aromatizzato.

Il cioccolato al latte di fornire un mix molto bisogno di calcio e vitamine, una sana alternativa ai succhi zuccherati e bibite. Ma alcune persone sostengono che il latte aromatizzato, con i suoi zuccheri anche contribuire alla epidemia globale di obesità infantile.

Negli Stati Uniti alcuni distretti scolastici hanno cercato di togliere il latte aromatizzato in loro caffè, ma gli studi dimostrano che molti studenti ignorano completamente solo il latte quando hanno aromatizzato come opzione.

L'industria del latte annunciato che da settembre, il cioccolato al latte ha meno calorie e meno zucchero, che acalanta i cuori di alcuni genitori americani. I cambiamenti interesseranno la stragrande maggioranza dei distretti scolastici nel paese (USA).

rapporto di una scuola di nutrizione Association ha rivelato che quasi il 96% dei distretti scolastici offrono agli studenti latte aromatizzato. La questione del latte aromatizzato è stato evidenziato dallo chef Jamie Oliver, durante una protesta contro cioccolato al latte e cibo nelle mense scolastiche elaborata nella sua serie televisiva della ABC, "Food Revolution di Jamie Oliver". Egli osserva che i bicchieri di latte al cioccolato ha quattro cucchiaini di zucchero.

Quest'anno, il distretto scolastico di Los Angeles Unified votato per vietare il latte con cioccolato e fragola servito nelle scuole pubbliche. Poi, naturalmente, la forte pressione del signor Oliver e genitori dei bambini distrettuali che hanno richiesto e hanno protestato. Il consumo medio giornaliero di latte per studente, a sua volta, è sceso bruscamente in scuole in cui è stato offerto solo bianco latte.


Vivian Godfrey, CEO di gruppo MilkPEP, ha detto al giornale che l'industria lattiero-casearia vuole fare la loro parte per assicurarsi che il latte è apprezzato e consumato come un pasto. "Sia che semplice o aromatizzato, latte contribuisce così tanti nutrienti vitali alla dieta di un bambino ", ha detto.

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